【石川県白山市 六星さんの米ぬか100%使用】熟成ぬか床

【石川県白山市 六星さんの米ぬか100%使用】熟成ぬか床

すっぱい宮崎発酵だいこん

野菜のぬか漬けって難しいって思っていませんか?たしかに米ぬかと塩を混ぜ合わせ、
昆布や唐辛子を入れて・・・っていうのはたいへんですよね~。
もし、野菜を洗ってぬか床に入れるだけだったら手軽ですよね!
毎日忙しいあなたに手軽にお野菜と発酵食品が摂れる食生活してみませんか?
この熟成ぬか床はもうすぐに使える状態なので、野菜を入れるだけ!
※続けて使用すると水っぽくなったり、酸味が出てきますので、その際は手入れが必要になります。
化学調味料を使わず、天然成分100%です。ご自宅で気軽にぬか漬けをお楽しみ下さい。

【原材料名:米ぬか(石川県産)、食塩、昆布、唐辛子、卵殻、野菜片)】

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みやざき感動市場さんOPEN!

11/23 みやざき感動市場さんがOPENしました!

「生産者が中心となって農産物を通して農の大切さや食の大事さを消費者に届ける直売所です。生産過程を公開することで、消費者に安心で安全な野菜を提供します。」というテーマの生産者直売所です。

すっぱい宮崎発酵だいこん、お徳用目玉たくあん、いかつぼ漬、白ぼし500などの商品を販売しています。

ぜひ、お越しください!

みやざき感動市場facebook pageはこちら

今年もようやく生だいこんが入荷し始めました!

11月13日に生だいこんが今年初入荷しました!

西都市の生産者から2,400本。

11月14日には西都市と新富町の生産者から6,000本。

今日(11/15)もすでに2,400本。

さあ、いよいよです!

 

<生だいこんの収穫風景>

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(写真は高鍋地区の生産者さんで2010/11/26に撮影したものです)

 

 

【11/5~予約受付】ご自宅でぬか漬つくってみませんか?宮崎県産天日干し大根販売のお知らせ

キムラ漬物宮崎工業直営店舗 沢庵漬本舗「まごころ庵」では11月5日から宮崎天日干し大根の予約受付を開始しました。

生産者から直接受け入れた天日干し大根を再度選別してご自宅へお届けいたします。

発送は12月以降、予約受付順に入荷次第発送します。

入荷は天候により左右されるので到着希望日は承れませんのご理解ください。時間指定はお受けすることが出来ます。

詳しくはこちら⇒ 沢庵漬本舗「まごころ庵」へ行く

「常設販売所(宮崎県内)」を更新しました!

新たに

・善太郎屋(生産組合法人香川ランチ直営店) 様

・宮崎観光ホテル インショップ 様

にて販売しています。

詳しくは ⇒ こちら

また、新規お取り扱い希望がございましたら、宮崎県内外とわず、お気軽にお電話下さい。

受付電話(0983)33-1211

 

8月24日は大街市祭&MRTご当地グルメコンテスト!

8月24日(土)は恒例の街市は「大街市祭!

さらに、MRT感謝祭が同時開催で

宮崎県内のご当地グルメコンテストが開催されます!

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ダウンロードはこちら
街市:宮崎の佳い食のチカラで街を元気に!宮崎中心市街地一番街で毎月第4土曜日に開催。

2013夏MRT感謝祭問い合わせ先:MRT 宮崎放送 0985-25-3111

和みの郷 よっちゃん広場さんで取り扱いが始まりました!

シーガイヤ近くにある「和みの郷 よっちゃん広場」さんで
キムラのお漬物の取り扱いが始まりました。

まず、
田舎ぬか漬たまり味
・きざみつぼ漬甘口醤油味120g
・練梅たくあん
・ファミリー500
・白ぼし500

の5品をおいていただいています。

来週には
・たくっくキザーミの納品も予定しています。

http://visionjp-c.com
〒8800122 宮崎県宮崎市塩路字六反2372-20
営業時間:月 – 日 7:00 – 19:00
電話:0985-89-2368

【予告】もみき元気まつりに参加します!4/20

「朝起きるのがつらい~~」ってかたいらっしゃいませんか?

4月20日(土)は もみ元気きまつり!

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なんとこの日に限り黒にんにく全品10%OFFです。

キムラのおつけもの、実演販売します!

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昨年も参加させていただきましたよ!

ぜひ、お待ちしています!

もみき元気まつり
2013年4月20日(土)午前10時から午後3時まで
場所:(有)籾木工業 黒にんにく工場

 

宮崎山形屋さんでうめもんじゃみやざきが開催!4/10~4/15

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春と秋に開催される「うめもんじゃみやざき」にはみやざきのうまいものが

大集合!

昨年秋よりパワーアップした漬物バイキングで楽しんでいただこうと企画中!

どうぞお楽しみに!

うめもんじゃみやざき 平成25年4月10日~4月15日

宮崎山形屋 新館5F大催事場 宮崎市橘通東3丁目4番12号 TEL: (0985)31-3111

 

久峰の里 さんにてお取り扱いを開始

宮崎市佐土原にある久峰公園前にある「久峰の里」さんで弊社製品のお取り扱いを

はじめました。

新鮮な野菜や地元加工品とともにご愛顧、よろしくお願い致します!

宮崎空港出発ロビーにて発売開始

弊社新商品「根棒(こんぼう)ブラックペッパー味」が、宮崎空港の出発ロビー内「ウィングショップ」にて発売開始となりました!
機内でのおつまみやおやつに、お土産に。ぜひご利用くださいませ。1袋210円です!

宮崎空港ウィングショップ

根棒ラベル

カリーノB1FのLADISH7にて発売開始

宮崎市橘通カリーノ宮崎地下1Fにオープンした「ラディッシュセブン」さんで、「すっぱい宮崎発酵だいこん」をはじめ、弊社の商品をお取り扱いいただいております。ぜひご利用ください!

すっぱい宮崎発酵だいこん

すっぱい宮崎発酵だいこん-宮崎日日新聞に掲載

弊社新商品「すっぱい・宮崎発酵だいこん」が、11/9付けの宮崎日日新聞で紹介されました。
社員一同、大変励みになります。
これからも、伝統的な製法を受け継ぎ、素材の味をそのまま活かした品質の高いたくあんづくりに励んでまいりたいと思います。

宮崎日日新聞様、ありがとうございました。

すっぱい宮崎発酵だいこん

宮崎空港のイベントに出店しました

宮崎空港オアシス広場で開催された「第15回ひむか市場みやざき味くらべ」に出店しました。

新商品として登場した「男のあて」「根棒」「すっぱい宮崎発酵大根」など、大変ご好評いただき、たくさんの方にお買い上げいただきました。
お買い上げいただいた皆様、本当にありがとうございました。

男のあて

すっぱい宮崎発酵だいこん

根棒

うめもんじゃみやざきに出店しました

9月12日より宮崎山形屋新館5階にて開催された「うめもんじゃみやざき」の新富町観光協会ブースに出店いたしました。

今回はバイキング形式で、たくあんの量り売りに初挑戦しました。

少量ずつお好きなものを選んでいただけるので、とてもご好評いただきました。

お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました!

うめもんじゃ宮崎2012写真

うめもんじゃ宮崎2012写真

NHK「宮崎を食べよう」で紹介されました

弊社の天日干したくあんをつかった簡単レシピがNHK宮崎の番組「宮崎を食べよう」で放映されました。(宮崎県限定番組です)

  • 9/3(月)たくあん入酢の物
  • 9/4(火)たくあん入生春巻き
  • 9/5(水)たくあん入ハンバーグ
  • 9/6(木)たくあん入お焼きおにぎり

集英社「エイジング・バイブル」7月号で紹介されました

集英社より出版された集英社「エイジング・バイブル」7月号でキムラ漬物のたくあん漬け商品が紹介されました。

「活力美人は発酵食がお好き!」特集にて、「乳酸菌のチカラを取り入れたいなら、選ぶべきは『発酵漬け物』」として弊社の「九州天日干したくあん」が紹介されました

弊社のたくあん漬け商品は、昔ながらの地下タンク製法により製造されているため発酵の度合いが高く、「手軽に摂れる発酵食」でもあります。

是非、ご覧になって下さい。

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