【石川県白山市 六星さんの米ぬか100%使用】熟成ぬか床

【石川県白山市 六星さんの米ぬか100%使用】熟成ぬか床

すっぱい宮崎発酵だいこん

野菜のぬか漬けって難しいって思っていませんか?たしかに米ぬかと塩を混ぜ合わせ、
昆布や唐辛子を入れて・・・っていうのはたいへんですよね~。
もし、野菜を洗ってぬか床に入れるだけだったら手軽ですよね!
毎日忙しいあなたに手軽にお野菜と発酵食品が摂れる食生活してみませんか?
この熟成ぬか床はもうすぐに使える状態なので、野菜を入れるだけ!
※続けて使用すると水っぽくなったり、酸味が出てきますので、その際は手入れが必要になります。
化学調味料を使わず、天然成分100%です。ご自宅で気軽にぬか漬けをお楽しみ下さい。

【原材料名:米ぬか(石川県産)、食塩、昆布、唐辛子、卵殻、野菜片)】

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すっぱい宮崎発酵だいこん

すっぱい宮崎発酵だいこん

宮崎県産の天日干し大根に、たっぷりの国産米米ぬかと自然結晶天日塩で8ヶ月以上漬け込みました。
化学調味料を使わず、成分無調整の商品です。乳酸発酵によって醸し出された、たくあん独自の風味と酸味をお楽しみください。

【原材料名:干しだいこん、漬け原材料(食塩、米ぬか、唐辛子)】

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根棒

根棒

宮崎県産の天日干し大根を、黒コショウ(ブラックペッパー)をまぶした商品。
お酒のつまみに最適です。宮崎空港出発ロビーにて発売中です!

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九州天日干し沢庵

九州天日干し沢庵

お天日干したくあん本来の、香ばしさと自然の美しい色合い。そして、まろやかなおいしさと歯ざわりのよさ。これぞ日本伝統の本格派たくあんです。
着色料・保存料無添加仕上げですので、添加物が気になる方へおすすめです。

【原材料名:干しだいこん、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、酒精、唐辛子、米ぬか)】

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三年本仕込み沢庵

三年本仕込み沢庵

お天日干し大根を三年間漬け込みじっくり乳酸熟成発酵させました。しっかりとした歯ごたえのある田舎風たくあんです。
三年間漬け込んであるので、たくあんが細く引き締まっております。うすく切ってお召し上がりください。

【原材料名:干しだいこん、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、カツオ節エキス、しょうゆ、醸造酢、たんぱく加水分解物、唐辛子、米ぬか)】

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田舎ぬか漬 柿の皮入

田舎ぬか漬 柿の皮入

貴重な特大お天日干しだいこんを、一年以上、国産米ぬかや自然結晶天日塩などで漬け込みました。
昔ながらの柿の皮入りのたくあんです。昔懐かしい田舎の味、そして、お袋の味。そんなお味をお求めの本格志向の方にオススメです。

【原材料名:干しだいこん、柿の皮、漬け原材料(米ぬか、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、酒精、唐辛子)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(甘草、ステビア)】

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つぼ漬 いか・昆布入

つぼ漬 いか・昆布入

宮崎県産つぼ漬に、本醸造しょうゆ・スルメイカ・北海道産昆布をミックスした珍味風のお漬物です。
北陸の名産品の魚醤「いしる」をプラスし海のうま味が加わりました。お漬物としてだけでなく、珍味やお総菜としてもお召し上がりいただけますので、ビールなどのお酒のおつまみにもぴったりです。

【原材料名:干しだいこん、いか、昆布、漬け原材料(米ぬか、食塩、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、香辛料)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(カラメル)、増粘多糖類】

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いきいきみやざき

いきいきみやざき

希少な太口のお天日干しだいこんの美味しいところだけを選んで切り出し、よく味がしみるようにたくあんを途中から縦に4つ割りにしました。
そして、北海道産昆布を惜しげもなくグルッとかんぴょうで一つ一つていねいに手巻きにして袋詰めしています。
本来の美味しさをそのまま味わっていただくため、加熱殺菌の工程を行わずに仕上げました。※殺菌しておりませんので、賞味期限は短くなっております。

【原材料名:干しだいこん、昆布、干瓢、漬け原材料(米ぬか、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、香辛料)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)】

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この他にもたくさんの美味しい『たくあん』があります

ここでご紹介している商品以外にも、いろいろな『たくあん』を詰めあわせたセット商品や大切な方への贈り物にぴったりなギフト商品など、人気の商品がたくさんございます。
その他の商品については、ぜひ、ネット通販ショップ 沢庵漬本舗「まごころ庵」 をご覧ください!

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